Stikkord

Rabarbra

Redskap og ingredienser

Rabarbra – 1700- tallets ginseng!

23. juni 2015
rabarbra

Akkurat nå vokser rabarbraen vilt og hemningsløst i hager. Den er ikke kravstor med tanke på pleie, men har mye å by på i form av kjøttfulle, saftige stilker fulle av smak. Visste du at rabarbraen kommer fra Kina og at det på 1700 – tallet fantes en russisk Rabarbra – kommisjon? Les videre …

Oppskrifter

Rabarbergrød

16. juni 2015
IMG_0908 - form

Vi har minner fra da vi var små og satt på svale trinn på mormors murtrapp på hete sommerdager og spiste syrlig rabarbra dyppet i en kopp med sukker! Slett ikke godt for tennene, men om ikke annet så skapte det gode sommerminner. De hete sommerdagene lar vente på seg, men rabarbraen har ikke sviktet og vokser frodig og intenst likevel. Les videre …