Stikkord

reker

Oppskrifter

Reker i hvit saus med aspargestopper

25. januar 2017
GC0_9307_web

Det er ikke til å komme forbi at reker og skalldyr for mange er synonymt med Sørlandet, og for mange er det sommeren som er høysesong for rekespising. Men man kan jo undre seg over hvorfor det har blitt slik, når det faktisk er nå om vinteren at rekene definitivt er på sitt aller beste, og ikke minst er kiloprisen langt lavere enn på sommeren. Vi har tidligere lagd Oselias rekesuppe, Les videre …