Oppskriftene til Oselia kan fortelle oss mye om matkultur og råvarer, men flere av oppskriftene gir oss også små hint om andre sider ved samfunnet på Oselias tid. Vi har tidligere skrevet om hvordan de gamle kokebøkene vi har i samlingen vår på KUBEN vitner om en omfattende delingskultur, til tross for at det hverken var TV, radio eller internett på Oselias tid. Men, en av oppskriftene til Oselia vitner også om en annen interssant side ved samfunnet på Oselias tid, nemlig kvinners innpass i datidens store medie, avisen. Ved siden en oppskrift på Sandkaker står det nemlig ….efter Kristianiaposten.

Julepyntede sørlandsbyer, julebukker og juletregang er noen av motivene blant julebildene i Kubens fotosamling.

Vi har tatt en titt på oppskrifter med erter i de andre kokebøkene i samlingene på Kuben. Det er ikke mange oppskrifter vi har funnet, men Marianne Sørensen har en oppskrift som hun selv mente ville falle i smak hos selv den største erteskeptiker.

…en pen og dyktig dame…står det skrevet om Emilie Margrethe Elliger i slektsboken om familien Kallevig. I forrige innlegg på bloggen: Fra søte epler til bitre mandler, ble det presentert et vakkert lite stilleben av Emilie Margrethe med epler, mandler og rosiner. Men stillebenet er ikke det eneste KUBEN har bevart etter henne.