Oppskrifter

15. januar 2015

blogglisten.no – Norges største uavhengige bloggliste

<div id=»4607933C-AE0F-4F7D-ABCAB39511C905D5-AC959F52-73E3-4EA8-A9E3EC78FD6B5A7C»></div>

Du liker nok også

Gjær

10. november 2015
Juliennesuppe som er hermetisert på glass

Hermetisert Juliennesuppe

12. desember 2016

Hønsefrikassé

26. januar 2015

Oselias Kafè

I Oselias Kafè på KUBEN i Arendal kan du få kjøpt kaffe, te, mineralvann og sjokolade/kjeks/lefser. I helgene steker vi vafler. Kafeen er åpen: Tirsdag - fredag: 10-15 Lørdag og søndag: 12-16. Vi har hengt opp bilder av Oselia, familien Eyde og bymiljøet i Arendal på slutten av 1800-tallet. Velkommen til en kopp kaffe i en kafé med historisk sus!

Om Oselias kokebok

Oselia Osuldsen var husjomfru hos familien Samuel Eyde i Arendal rundt 1870-1880. Hun etterlot seg en kokebok/kjøkkennotater fra sin tid hos familien Eyde. Oppskriftene ble tatt vare på av hennes datter og gitt i gave til KUBEN våren 2014. Sommeren 2020 ga vi ut den kulturhistoriske kokeboken Oselias kokebok som blant annet inneholder flere av Oselias oppskrifter. Boken kan kjøpes i vår museumsbutikk.