Mange av oss gjør seg ekstra flid med borddekkingen i julehøytiden. Det store antallet servicer, glass, og bestikk som finnes i samlingene på KUBEN, gir oss en unik mulighet til å dekke et spisebord slik det kan ha sett ut hos familien Eyde ved spesielle anledninger. Langsæ gård, en av landets eldste Sveitservillaer, datert 1857 har bl.a en nydelig spisestue som interiørmessig er restaurert tilbake til slutten av 1800-tallet. Denne spisestuen er den perfekte kulissen for Oselias julelunsj, så intet var mer naturlig enn å dekke vårt festbord i denne staselige spisestuen.
Vi dekket bordet med et nydelig middagsservise i steintøy fra Egersund Fayancefabrik, ca. 1900, i rokokkostil, med kornblomster og forglemmegei. Det er et innholdsrikt servise som består av 24 flate tallerkener, 12 dype, 12 desserttallerkener, 12 frokosttallerkener, 12 asjetter, og flere fat i ulike størrelser og sausekopper.
Vi dekket også bordet med øl og drammeglass datert 1901 (AAM.11967 a-e). Glassene har sekskantet stett og en klokkeformet cupa med olivenslipninger i nedre del.
Bestikket er fra begynnelsen av 1900-tallet og har rokokkograveringer på den ene siden og monogramet HF etter Hallgerd Fløystad på den andre siden. Vi har mikset litt og dekket med både fiskegafler, fruktkniver og middagsbestikk.