En kveld i september feiret vi bloggens 10 års jubileum med en tre retters middag fra Oselias kokebok lagd av elever ved Sam Eyde videregående skole. Elevene satte sammen en velsmakende festmeny i Oselias ånd.
Les mer …Oselia hadde mange oppskrifter på forskjellige slags puddinger i kokeboken sin, men når det kommer til fromasjer finner vi bare to. Vi har tidligere lagd fruktfromasj med bringebær, en av våre favorittdesserter. Denne gangen har vi lagd den andre fromasjen hun har oppskrift på, nemlig mandelfromasj. Oselia bruker merkelig nok ikke ordet fromasj, men flomas på begge sine oppskrifter.
Les mer …Nå bugner det av bær og jordbærene har blitt tidligere modne enn de pleier på grunn av den deilige varmen vi har hatt. Dette gjelder bringebær også. Vi har tidligere laget Oselias bringebærfromasj, en av våre dessertfavoritter, men nå tenkte vi at vi skulle se litt nærmere på hvordan hun konserverte bringebær og lot oss friste av bringebærdrikken hennes. Deilige sommer minner på flaske kan vel aldri bli feil? Les mer …
Denne ukens sommerfristelse er en herlig frisk fruktfromasj med bringebær. Les mer …