Kontaktinformasjon

Monika Kurszus Håland  ( rådgiver/arkivar)             Tlf. 37 01 79 14

Lise Råna   (rådgiver/arkivar)                                               Tlf. 37 01 79 25

Anne Klippenvåg Pettersen  (rådgiver/museolog)     Tlf. 37 01 79 11

Gerd Corrigan  (visuell/formgiver)                                     Tlf. 37 01 79 05

 

Du kan også sende e-post til oss på:  oseliaskokebok@aama.no

 

Oselias Kafè

I Oselias Kafè på KUBEN i Arendal kan du få kjøpt kaffe, te, mineralvann og sjokolade/kjeks/lefser. I helgene steker vi vafler. Kafeen er åpen: Tirsdag - fredag: 10-15 Lørdag og søndag: 12-16. Vi har hengt opp bilder av Oselia, familien Eyde og bymiljøet i Arendal på slutten av 1800-tallet. Velkommen til en kopp kaffe i en kafé med historisk sus!

Om Oselias kokebok

Oselia Osuldsen var husjomfru hos familien Samuel Eyde i Arendal rundt 1870-1880. Hun etterlot seg en kokebok/kjøkkennotater fra sin tid hos familien Eyde. Oppskriftene ble tatt vare på av hennes datter og gitt i gave til KUBEN våren 2014. Sommeren 2020 ga vi ut den kulturhistoriske kokeboken Oselias kokebok som blant annet inneholder flere av Oselias oppskrifter. Boken kan kjøpes i vår museumsbutikk.