Denne oppskriften på forloren skilpaddesuppe må være en av de mest eksotiske som er å finne i Oselias kokebok. Det som slår oss er at til tross for at dette fremstår som en svært enkel rett, tilsier oppskriften til Oselia at dette er en omfattende prosess, og gir et godt bilde av hvor lite som fantes av ferdigprodukter i butikker og landhandlerier på slutten av 19800-tallet. Les mer …