I desember 2020, inviterte vi bak Oselia-bloggen til en trivelig sammenkomst på KUBEN der vi snakket om julekaker og juletradisjoner på Oselias tid. En av gjestene ønsket at vi kunne skrive litt mer om munker (av typen som man spiser), og nevnte at hun syntes de fleste munker i dag var litt kjedelige – hvor var de fylte munkene blitt av?
Les mer …Munker er deilig sommermat! I mars 2015 presenterte vi gjærmunker fra kokeboken til Oselia. Denne uken har vi prøvd oppskriften hennes på Flødemunke.
For mange av oss er det nettopp om sommeren det oftest steikes munker. Det er alltid hyggelig å invitere til kaffe med nystekte, lune munker. Uten tvil en ekte sørlandsfavoritt! Les mer …