Browsing Tag

norgesglass

Redskap og ingredienser

Krukker til sylting og oppbevaring!

7. oktober 2015

På Oselias tid var det krukker som ble brukt til oppbevaring av syltede bær og grønnsaker. Mange av krukkene kjenner vi i dag som hollandske krukker. De er i grå saltglasert keramikk med blå dekor. Saltglasuren gjorde krukkene vanntette og glasuren gjorde også at krukkene ikke tok til seg smaken av det som ble oppbevart i den. Mange av de grå og blå krukkene ble produsert i Tyskland, i områdene rundt Køln. Les mer …